澄迈职校建立“综合素质+一技之长”人才培养模式

12月1日，澄迈县中等职业技术学校的一位教师在给学生上咖啡课。

一手握着剪刀，一手挑起头发，一阵咔嚓声，被剪断的发丝簌簌落下，一个清爽的短发造型便“出炉”了。12月2日，记者在澄迈县中等职业技术学校（以下简称澄迈职校）美容美发专业课上看到，老师在讲台上讲解，学生们听得聚精会神，随后用一旁的模具上手操作。“边学边实践，这样的学习方式很有效率！”多位学生表示。

“学校采用‘综合素质+一技之长’的培养模式，提升学生的综合竞争力，向社会输送有一技之长的专业型人才。”澄迈职校校长谭龙智介绍，该校现有学生1762人，设有咖啡、沉香等12个专业，近几年毕业生就业率达98%以上。

澄迈职校亮眼的就业成绩单，折射出澄迈县职业教育发展的新成效。近年来，澄迈以创建国家级农村职业教育示范县为契机，整合教育资源，加大资金投入，加快职业教育发展步伐。在澄迈县域内，现有3所中、高职院校，共设25个专业，许多“王牌专业”的毕业生尚未毕业就被用人单位“预订”了，成为就业市场上的“香饽饽”。

12月1日，澄迈县中等职业技术学校的一位教师在给学生上汽修课。本版图片均由本报记者苏晓杰通讯员王家专摄

人生有多种可能 职教提供出彩机会

“初中的时候，我是老师们眼中的问题学生，违反班级纪律的事经常干，后来班里有人打架或起哄了，老师就直接找我，问是不是我带的头。”澄迈职校2016级烹饪专业学生廖孝维回忆说，“那段时间我对校园生活非常抵触。”

实际上，不只是廖孝维，不少来到澄迈职校的学生在初中阶段行为习惯、学习习惯等方面都存在不足，经常受到家长和老师的批评，其中部分学生对学习失去了信心，消极对待，甚至自暴自弃。

“对于这些学生，重塑他们的自信心至关重要。”谭龙智告诉海南日报记者，澄迈职校培养学生综合素质的课程占总课程量的比例约30%。针对学生的实际情况，该校开设为人处事、行为习惯、礼仪礼貌等方面的课程，还组建了管乐、舞蹈、乒乓球、篮球等各种社团，让学生自愿加入一两个社团，参与社团活动。

“来到澄迈职校后，这里的老师没有因为我之前成绩差、问题多而另眼看待，他们照顾到每一位同学的情绪，经常找我们谈心，循循善诱。”廖孝维说，进入澄迈职校后，他加入了合唱团、曲艺队，还担任多次大型活动主持人，甚至主动竞选学生会主席。2018年度海南省“最美中职生”、海南省中等职业学校优秀学生奖学金、优秀学生会干部……在校3年，廖孝维攒下了一摞厚厚的奖状和证书。“职业教育让我掌握了技术技能，也让我找到了人生的方向。现在我用心学知识、学技能，力争将来为社会多作贡献。”廖孝维说起话来，意气风发。

“适合的教育，才是最好的教育。”谭龙智对此深有感触，从教几十载，他亲眼目睹很多学生如廖孝维一般，原本桀骜不驯，经过教育感化后懂事听话、积极进取。“职教也能出彩，这里的孩子照样能收获精彩人生。”谭龙智说。

开设特色专业 走产学研融合之路

“用热水清洁法式滤压壶，再将热水倒入咖啡杯中进行温杯。称取18克至25克咖啡豆研磨……”在咖啡实训室，澄迈职校2020级咖啡专业的学生唐望津从容操作，一系列规范的步骤谙熟于心。近年来，澄迈咖啡产业快速发展，与之相关的专业技术人才较为紧缺，澄迈职校依托县域特色产业，于2015年开设了咖啡专业。

“咖啡专业开设之初，面临着无专业教材可用的难题，老师们下基地、跑行业，自主开发了校本专业课程。”该校咖啡专业教师李丽芬介绍，目前学校建有两间咖啡实训室和10亩校外咖啡种植基地，课程教学涵盖了咖啡种植、加工制作全过程。

“咖啡专业是个新专业，未来学生怎么就业？”专业开设之初，不少学生家长质疑。澄迈职校通过开展校企合作，与澄迈县咖啡种植研究所、福山936咖啡屋、澄迈县福山咖啡文化风情镇文化馆等单位建立人才供需关系，不定期派学生到合作基地实训，了解学习咖啡文化，并邀请专家开设讲座，推动教育教学与产业链良性互动，初步实现了“学生毕业即就业”的发展目标。

“如今，澄迈职校咖啡专业毕业生供不应求，广受用人单位欢迎。”李丽芬告诉海南日报记者，除了就业，还有咖啡专业毕业生走上了自主创业之路。该校2017级咖啡专业的毕业生王乙恒开了一家茶艺馆，主要经营咖啡、茶艺等，月均营业额达5万多元，月均利润约1.6万元。

新专业建设成效显著，传统专业也在转型升级。“海南新能源汽车产业快速发展，省内外汽修行业人才需求旺盛，在这种背景下，学校在2018年从汽车维修专业中细分出新能源方向和美容方向。”谭龙智介绍，近两年来澄迈职校汽车维修专业踏上了产学研融合发展之路，近3年来毕业生平均一次就业率达98%，该校的新型汽车空气净化器项目获得专利授权。

毕业生广受欢迎 从“能就业”到“好就业”

“学生的就业是学校的生命线。”澄迈职校就业科相关负责人曾祥冰说，中职教育办得好不好，毕业生的技能水平高低是一项重要的衡量指标。为了让学生掌握一技之长，学校将技能大赛作为“试金石”，以赛促教、以赛促学，坚持每年举办校内技能大赛，组织师生参加国家级、省级等各类职业技能竞赛。

澄迈职校提升学生技能水平取得的成果，体现在一组数据上：近年来，该校学生参加国家级、省级职业技能竞赛，2人获得国赛二等奖、1人获得国赛三等奖，3人次获得省赛一等奖、32人次获得省赛二等奖、46人次获得省赛三等奖。

此外，该校还积极探索建立“校企合作、工学结合”的人才培养新模式，与48家省内外企业合作办学，建立良好的人才供需关系，让学生掌握过硬的岗位技能，提升毕业生就业竞争力。

“苦学3年，最终是为了就业。”谭龙智说，过去学生就读职校追求的是“能就业”，哪个专业的就业情况好就读哪个，现在专业多样化、细分化，学校进一步拓宽了毕业生的就业渠道，学生选择专业更多建立在兴趣的基础上。“不同特点的学生选择最适合自己的学习成长道路，百花齐放，不仅让学生有了成就感、自豪感，也为澄迈经济社会发展提供了人力资源支撑”。