五指山市毛道乡村民:学包肉粽 日子火红

来源:海南日报

时间:2020-12-17

作者:李天平

编辑:王彬涛

12月16日,在位于五指山市毛道乡的五指山黎苗不老食品有限公司,村民参加五脚猪肉粽生产技能培训。

五指山市毛道乡有全市唯一一个生产五脚猪肉粽的企业,毛道乡政府积极帮助企业谋划做强五脚猪肉粽产业,在5户建档贫困户常年从事粽子加工的基础上,引导195户村民林下种植粽叶,70户村民参加五脚猪肉粽培训班。

据悉,制作粽子的五脚猪肉、粽叶均从当地取材,既能增加毛道乡的五脚猪销量,又能让村民通过采摘粽叶、加工粽子就业增收。