“海南潮涌向振兴”系列报道——陈玉妹: 一包牛肉干博击大市场

中国网海南4月7日文昌讯（李笑天 丁继红）2023中国（海南）乡村振兴产业突破之路论坛暨“讲好中国故事·乡村振兴”创意传播大赛正在紧锣密鼓筹备中，4月6日，中国网海南自贸港“聚焦乡村振兴”报道组，采访海南亚妹食品有限公司董事长陈玉妹，听取她用一包牛肉干搏打天下，为海南乡村振兴作出贡献的示范经验。

陈玉妹 海南省和文昌市人大代表

陈玉妹，海南亚妹食品有限公司董事长、锦山亚妹牛肉干品牌创始人。她从小与“牛”结缘，16岁走出农家门打工后来做起了牛肉干小买卖，20岁出头背着一箱牛肉干，闯荡香港、成都食品博览会。认识她的人都说：玉妹真的不容易，是一位文昌女强人，信得过的企业家。她从只有几名员工的小作坊主，做成了如今的企业大老板；她在没有资金时，全凭自己人品借钱，硬是把企业做大做精；在海南多家牛肉干品牌激烈竞争中，“亚妹”品牌赢得市场好声一片；她仅仅初中文化，不断求学进取，成为北大总裁班的优秀生……如今，她履职海南省人大代表、文昌市人大代表、文昌市青年企业家委员会副主席、文昌市工商联执行委员、文昌市妇联执行委员、海南省光彩促进会理事、文昌市关工委福利会监事。      

陈玉妹荣获海南省创业大赛奖

陈玉妹，这位令人佩服的海南乡村振兴特别贡献者，她择一事、精一行、争一流，用热情、创新、坚守和奉献，在平凡的岗位上精益求精，把工匠精神发挥到极致。凭着专注和坚守，成为美丽乡村建设的行家里手。她的很多创新想法在经过充分的考察调研后，创新发展都会获得成功。“如果不知道要驶向何方，那么任何方向的风都是逆风，文昌锦山亚妹牛肉干创业至今，承载了我的海南大健康产业梦。我们一肩挑农业，一肩挑旅游，培养带动了文昌一批新型职业农民奔上致富路。‘牛肉干’经济为文昌乡村振兴作出积极贡献，创新开创了文昌食品+旅游经济发展新的模式”。这段话是采访陈玉妹时她的肺腑之言。这份铿锵有力的誓言背后，看到她对乡村振兴，打造海南自贸港健康食品的痴情热爱，体现出海南本土女企业家身上所具备的敢想敢干、求新求变的新时代工匠精神。       

海南亚妹食品爱心活动

海南文昌锦山“亚妹牛肉干”，是传承锦山牛肉百年的传统工艺和配方，并不断创新，通过精细一体化的加工流程，以过硬的产品质量，从一个路边小摊发展成为海南特色知名品牌，让“亚妹”牛肉干这名字成为海南一张特色食品名片。 精益求精，追求极致是陈亚妹一贯做事原则，因地制宜、因品施策，从细节着手，不断完善规划设计，既做美“面子”，又做实“里子”。她认为，美丽乡村建设关乎每一位老百姓的切身利益，必须从宏观角度把握好方向，确保可持续发展。在新农村建设过程中，海南亚妹食品有限公司，结合文昌锦山当地优势，形成牛肉产业生态经济圈，形成了锦山牛肉干产业园。“亚妹牛肉干”相应振兴乡村号召，建设集锦山牛肉干品牌文化馆、可视化工厂、直播展销为一体的产业园，带动锦山本土肉牛产业发展，助力乡村振兴建设。      

亚妹牛肉干食品加工车间

目前，该产业园占地8.1亩，2023年投入使用，带动周边及相关产业链就业人数达400人。陈玉妹董事长就是想利用文昌锦山特有的牛肉生产基地资源，以大健康食品开辟出一条乡村振兴致富路，并培育出一大批有一技之长的新型职业农民。2021年获得海南优质伴手礼称号；2022年获得海南省巾帼创业十大品牌；2020年被评为海南文昌市椰乡人才等一系列殊荣。

锦山亚妹食品

靠质量树信誉，靠信誉拓市场，对于食品生产企业来说，质量就如同企业的生命一样重要。经过多年的风雨兼程，历练成长，亚妹食品已经建立起一整套完整的包括技术、设备、人员、制度、工艺模式等在内的质量安全控制体系，为食品生产安全保驾护航。目前，该公司直营店2家，海南省内线下销售点已超过200多家，并入驻淘宝等主要电商平台，自营网络商城——“亚妹微商城”有1000多名合作商，包括海口美兰机场、三亚凤凰机场、海南高铁、春光直营店、南国直营店，日月广场海南特产伴手礼店等旅游伴手礼商城等。    

【笑天评】 国家提出要就地培养更多爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民。而陈玉妹培养出来的文昌锦山新型职业农民更具有地方特色：旅游+新型职业农民。实践证明，亚妹牛肉干品牌是农民脱贫的突破口，是乡村振兴的康庄大道。陈玉妹，一个与文昌椰树有着同样高贵品质的铮铮女强人，一个把乡土乡情融于海南健康食品的海南儿女，她穷尽一生痴情海南这片热土，将锦山牛肉健康食品撒播向全世界。